Процедура обустройства винного погреба: на что обратить внимание?
Само по себе устройство винных погребов – процесс не такой уж и сложный, но се же он требует соблюдения некоторых требований и учета особенностей помещения для хранения вина. Под винный погреб нужно определять те помещения, где удается соблюсти определенные режимы и условия:
- Температура. В винном погребе для создания оптимальных условий хранения вина температура должна находиться на уровне 13-15С. Более низкие или высокие режимы не позволят вину «дозреть» или же напиток вовсе утратит свои вкусовые качества. Для этих целей можно использовать кондиционеры.
- Влажность. Погреб для хранения вина не должен быть чересчур влажным. Достаточно поддерживать влажность на уровне 60-70%.
- Пароизоляция и качественная вентиляция помещения.
- Качественная теплоизоляция и грамотное обустройство напольного покрытия. Пол в таком помещении может быть изготовлен из натурального дерева, что позволяет добиться оптимальных условий хранения вина.
Стеллажи для хранения вина
При устройстве винных погребов очень важно правильно подобрать или индивидуально изготовить стеллажи для хранения бутылок с вином. Изготавливаются они из качественной древесины ценных пород, включая бук, ясень и дуб. Стеллажи могут быть рассчитаны для хранения любого количества бутылок с вином, вплоть до нескольких сотен.
Следует отметить, что стеллажи могут иметь шестигранные ячейки, которые являются наиболее подходящими для традиционных винных бутылок. Как следствие, удается обеспечить лучшие условия хранения вина, защитить тару от повреждений.
Компания «Ставрос» предлагает различные виды мебели для винного погреба любых размеров. Высокое качество исполнения, лучшие натуральные материалы и доступные цены. Предлагаем большой выбор багетов для зеркал любых форм и размеров.
